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山东省日照市的日本栗商业栽培始于1996年，1998年果品首次进入市场，由韩国客商独家收购。2000年以来，随着产量的增加，销售渠道逐渐拓宽，山东日照、烟台，江苏徐州等地的食品加工有限公司也开始进入日本栗流通市场。近年来各地商家纷纷在生产基地设点，随采收、随脱粒、随销售，市场十分活跃。1996年以来，我市先后从日本和韩国引进30余个早中晚熟日本栗品种进行栽培试验，并从中选出不同熟期的适栽良种。