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2006年4至6月，对淮南地区克氏原螯虾（Procambarus clakii）的重金属含量进行了测定。研究结果表明：淮南地区克氏原螯虾肌肉中有一定程度的重金属积累，Cu、和Pb的检出率为100％，Cd的检出率为87．6％。Cu检测出含量的平均值为1．88mg／kg；Cd检测出含量的平均值为0．16mg／kg；Pb检测出含量的平均值为0．67mg／kg。同种生物对不同的重金属含有不同的蓄积能力。