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厨师的食物指挥梦兰桂均是玉芝兰的厨师兼老板，他是川菜大师，拿过很多大奖，一手坐杠大刀面更是复兴了传统川菜一品，在国外镀过金，却转过头回国内开起了微利薄名的私房菜馆。
兰桂均：幸福是为美食之都奉献美食
【摘 要】
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厨师的食物指挥梦兰桂均是玉芝兰的厨师兼老板，他是川菜大师，拿过很多大奖，一手坐杠大刀面更是复兴了传统川菜一品，在国外镀过金，却转过头回国内开起了微利薄名的私房菜馆。
【出 处】
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西部广播电视
【发表日期】
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2011年11期
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