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通过采用不同体积分数的乙醇进行分级沉淀翡翠贻贝提取物，获得3个不同醇沉物ME45、ME60和ME80，并比较其对清除DPPH自由基、超氧阴离子自由基（·O2-）、羟自由基（·OH）、总抗氧化能力及抑制肝组织自发性脂质过氧化作用（LPO）的效果。结果表明：翡翠贻贝不同醇沉物ME80、ME60和ME45均具有抗氧化活性，呈显著的量效关系，其抗氧化能力因反应体系的不同而不同。在总抗氧化、·O2-、LPO测定体系中，越高浓度乙醇沉淀物的抗氧化活性越强，ME80〉ME60〉ME45；在