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本试验采用双因子试验设计方法，对樱桃谷肉鸭０～３、４－７周龄饲粮适宜蛋白能量水平进行研究，观得不同蛋白能量水平对肉鸭生产性能和胴体品质的影响，以确定前后两生长阶段粮饲范围适宜蛋白能量水平。结果是：在一定能量浓度内．前期饲粮营养水平对７周龄末的生产成绩没有显著影响；樱桃谷肉鸭具有较强的补偿生长能力，在评定肉鸭饲粮蛋白能量适宜水平时，把补偿生长作用也考虑进去可能会比较经济和合理；樱桃谷肉鸭粮饲适宜能量是１１．５１－１２．１３ＭＪ／ｋｇ，适宜蛋白水平前期是１８％后期是１２％。