河南省濮阳市花卉产业发展中的技术制约及建议

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  [摘 要] 河南省濮阳市花卉产业发展迅猛,在该市“十二五”规划中提出了发展目标。在花卉业发展过程中必须高度重视技术性因素的解决,作者提出了自然环境资源和社会因素两大方面的技术因素,并对自然环境、群众基础、种植模式、技术水平等各项因素进行了分析和探讨。
  [关键词] 花卉 技术 制约因素 建议
  濮阳市位于河南省东北部,总人口365万,耕地面积368万亩,是一个典型的农业市。近年来,该市大力调整农业结构、发展现代农业,以花卉、食用菌、辣椒、无公害蔬菜、水果等特色农业为发展重点,推动特色优势农产品基地化、专业化、标准化发展,花卉种植面积迅速扩大,花卉生产企业(合作组织)达到30多个,花卉产业发展势头强劲。笔者常年从事花卉生产,就濮阳市现代花卉发展中的技术制约作一分析,为促进平原农区花卉产业发展提供参考。
  一、濮阳市花卉产业发展目标
  《濮阳市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中提出,要以鲜切花为重点,做大做强花卉产业,建设鲜切花研发中心、种苗生产中心和高新区王助鲜切花生产基地,巩固该市在河南省的最大鲜切花生产基地地位。到2015年,全市鲜切花发展到4万亩,高档盆花发展到1万亩。同时针对花卉产业发展中存在问题,推出破解土地和资金等制约瓶颈,发挥龙头作用引领,加强技术培训支撑等一系列措施[1]。
  二、濮阳市花卉产业发展的技术性因素
  1.花卉产业发展受技术性因素制约
  花卉作为一种自然植物,是一种自然资源,不同种类花卉生产适宜的地域不同,其发展应遵守客观自然规律,同时,作为一种产业,又要注意市场需要变化,遵守经济规律,如专业化、规模化、现代企业制度等[2]。花卉产业与粮食生产、蔬菜种植等其他农业生产相比,生产模式有明显不同,地域性差异更加明显,技术因素对产业的发展制约更强,如果不能根据当地实际,因地制宜发展花卉产业,其效果必将适得其反,因此,在花卉业发展过程中必须高度重视技术性因素的解决,才能发挥本身优势,真正把花卉业做大做强。
  2.技术性因素构成
  花卉产业发展中得技术性因素可分为自然环境资源和社会因素两方面,自然环境资源主要是指本地自然生态环境条件,包括温度、光照、降水量、地质等。社会因素包括本地群众基础、种植模式、技术水平制约等。
  三、技术性因素分析
  1.自然环境
  花卉的生长发育需要一定的光照、温度、湿度等自然环境条件来满足,应根据本地自然环境条件,发展适宜本地发展的花卉种类,宜温室则建温室,宜常绿则发展常绿,从而形成地方特色。长期以来,我国花卉产业的区域性特征非常明显,各地的花卉品种独具特色,如河南鄢陵县,充分利用自然优势,发展常绿、小型灌木、盆景类花卉生产,取得了较大成功。
  濮阳市位于河南省的东北部,全境属于黄河冲积平原,气候属温带大陆性季风气候,全年四季特征分明,夏季炎热多雨,冬季寒冷少雪,春季干燥多风,秋季湿润凉爽,全市常年平均气温13.4℃,年日照时数2585h,无霜期206d,常年平均降水量502.3~600.1mm,且雨热同季,各气象要素间比较协调,光热资源丰富是得天独厚的优势。土壤类型以潮土为主,植物种类中温带植物占优势,它组成了本区主要植物类型。从自然环境因素分析,濮阳市较适宜花卉产业发展,可以遵循利用先进设备、温室适度发展高档鲜切花、高档盆花等高端产品,以提高市场知名度,利用普通日光温室等成本较低的设备、温室大力发展中档鲜鲜切花、盆花、盆景等大众消费花卉品种,利用土地、劳动力等优势发展草花、园林绿化植物的原则,完善配套市场,促进花卉产业合理布局。
  2.群众基础
  本地有无种植花卉的历史、群众种植习惯、对花卉产业的认识水平和技术水平一定程度上制约着花卉产业的发展,在政府引导、企业扩大再生产等过程中应予充分考虑。若本地群众没有种植花卉习惯,就要付出相对较多的宣传、培训成本。濮阳市花卉产业总体发展较晚,以20世纪90年代后期濮阳现代农业发展有限公司?(世锦园)成立为标志,濮阳市花卉生产进行快速发展阶段。该公司是一家集农业科研、技术开发、生产示范、旅游观光为一体的高科技农业现代企业,拥有国内一流的切花温室。1999年成立以来,大力发展以鲜切花为主导的现代农业,累计引进新品种、新技术100多项,年产鲜切花200万支、各类种苗500万株。在该公司带动下,加之濮阳市高新区、清丰县等附近乡镇的群众有多年种植经济作物的经验,经济敏锐性较强,对种植花卉的观念接受能力较快,目前全市一批花卉种植企业相继成立,非洲菊、红掌、玖瑰等鲜切花发展到6000多亩,成为河南最大的鲜切花生产基地,占郑州花卉市场的份额70%。
  与其他花卉生产地区相比,濮阳花卉产业发展仍存在群众认识不够、主动调整意识不强、家庭种植为主体,龙头企业规模小、数量少等不足。因此,需要进一步加大宣传力度,选择好主导品种,集中力量培植扶持一批有优势、有特色、前景好的龙头企业和生产大户,充分发挥他们对产业的带动作用。以先进的生产技术为依托,建立“公司+基地+农户”的新型产业化组织体系,实现集约化经营。以农民专业合作组织或龙头企业为载体,把一家一户的农民组织起来,引导农民规避市场风险和开拓市场。
  3.种植模式
  种植模式包括种植规模和种植方式等。受土地面积、农民观念等各种因素制约,濮阳市花卉生产主要以一家一户的家庭经营型,或者是松散型的合作社种植形式,家庭生产方式具有中国传统农业精耕细作的特点,小规模、小批量地在自己的温室里生产,劳动力成本和土地成本低,产品结构调整快,经营灵活、决策及时,但也存在规模小、投资能力低、抗风险能力低,技术含量低、标准化程度差、竞争能力弱,市场信息不灵敏、组织化程度低等一系列小生产与大市场的矛盾,在很大程度上制约着花卉产业向更高目标发展[3]。
  因此,要进一步完善花卉产业发展政策,鼓励各种投资主体参与花卉产业,发展多种形式的群众联合生产形式等,做强做大龙头企业,鼓励土地流转,实行集中开发、连片种植,兴建区域生产基地,实行规模化经营。
  4.技术水平
  花卉产业不仅是技术密集型产业,也是劳动力密集型产业,尤其是高档鲜切花生产,对鲜切花品质要求很高,更需要掌握专业高新技术,其发展需要众多具有专业知识的劳动力支撑。目前,濮阳市从事花卉生产的科技人员少、技术水平低,新发展的花农大多是从种植蔬菜中转型过来的,不具有花卉专门生产技能,掌握的先进适用的生产技术少,科技含量、技术水平低下成为制约花卉产业发展的瓶颈。如濮阳市世锦公司在发展生产中,最缺的就是具有专业技能的工人,招聘的工人都要从头培训,满足不了企业发展的需求。因此,濮阳市花卉产业要有更高层次的发展,就要采取高度重视花卉生产技术人员引进和培养,加大新技术引进和研发力度,加强花卉生产技术的培训与推广,提升从业者的科技水平,着力强化科技支撑,才能做大做强花卉产业。
  参考文献
  [1] 濮阳市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要[N].濮阳日报,2011-07-08(1)
  [2] 佀彦粉,戴景淑.花卉业发展要重视地域因素[J].中国花卉园艺,2004,16:17
  [3] 谢丽,张启翔. 我国花卉业主要生产模式分析[ J].山东林业科技,2004(5):57 – 59
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