【摘 要】
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采用水培技术,设置7个锌处理浓度,分别测定了处理15d、30d、45d时苦瓜叶片的SOD、POD、CAT酶活性,游离脯氨酸含量及总酚、类黄酮含量等生化指标。结果表明：适量锌可显著提高苦
【机 构】
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福建农林大学园艺学院,嘉兴市农业科学研究院
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采用水培技术,设置7个锌处理浓度,分别测定了处理15d、30d、45d时苦瓜叶片的SOD、POD、CAT酶活性,游离脯氨酸含量及总酚、类黄酮含量等生化指标。结果表明：适量锌可显著提高苦瓜叶片SOD、POD、CAT酶活性,增强苦瓜清除体内氧自由基的能力,有效延缓植株衰老。施锌可以促进苦瓜叶片总酚、类黄酮等一些活性物质的积累,从而提高植株的抗逆性。苦瓜叶片总酚和类黄酮含量的变化趋势略有不同,总酚含量随Zn2＋浓度的增加而增加,类黄酮含量则有轻度缺锌和过量锌促进其积累的趋势。缺锌显著促进苦瓜叶片游离脯氨酸的积累
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