【摘 要】
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用化学发光法研究了纯度≥99％的番茄红素（b畔）对超氧阴离子、羟基自由基、DflPH和由AAPH引发月笕草油产生的脂质过氧化自由基的清除作用，结果表明，Lyp对4种自由基均有较强的清除作
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用化学发光法研究了纯度≥99％的番茄红素（b畔）对超氧阴离子、羟基自由基、DflPH和由AAPH引发月笕草油产生的脂质过氧化自由基的清除作用，结果表明，Lyp对4种自由基均有较强的清除作用，并且具有显著的剂量-效应关系。髓50分别是11．95、13．34、52．65、13．38μg/ml。Lyp对超氧阴离子、羟基自由基的清除速度较快，反应在6s内即可达到或接近最大值；对DflPH、脂质过氧化自由基的清除率达到最大值所需的时间为12～18s。
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