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介绍了利用生物 (主要是微生物 )降解甲壳质的一些研究进展 ,着重讨论了在甲壳质降解中起重要作用的几丁质酶的基本性质和分子生物学特征。指出了生物处理海洋资源 ,开发有用活性物质的应用前景。
生物降解甲壳质的研究
【摘 要】
：
介绍了利用生物 (主要是微生物 )降解甲壳质的一些研究进展 ,着重讨论了在甲壳质降解中起重要作用的几丁质酶的基本性质和分子生物学特征。指出了生物处理海洋资源 ,开发有用
【机 构】
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浙江大学生命科学学院!浙江杭州310012;
【出 处】
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东海海洋
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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浙江省海洋开发管理专用资金项目 ( 0 0 -2 -1 -1 -0 3)
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