【摘 要】
:
简述了植酸酶的来源、作用、提取方法及使用植酸酶时应注意的问题.
【机 构】
:
湖南省园艺研究所,湖南长沙,410125;长沙九芝堂集团,湖南长沙,410008;
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简述了植酸酶的来源、作用、提取方法及使用植酸酶时应注意的问题.
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