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1乳和乳制品双重标准体系的客观存在目前,国际上关于乳和乳制品的标准,事实上存在着两个不同层次的独立体系.例如,奶酪(cheese)的IDF国际标准定义如下:
乳和乳制品的双重标准体系及其对中国奶业发展的影响
【摘 要】
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1乳和乳制品双重标准体系的客观存在目前,国际上关于乳和乳制品的标准,事实上存在着两个不同层次的独立体系.例如,奶酪(cheese)的IDF国际标准定义如下:
【机 构】
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上海奶业行业协会
【出 处】
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中国乳业
【发表日期】
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2005年7期
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