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α-硫辛酸是一种类维生素物质，具有很强的抗氧化性。本文对α-硫辛酸的抗氧化性、能量代谢作用及在动物上的应用作一综述。
硫辛酸的生物学功能及其在动物生产上的应用
【摘 要】
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α-硫辛酸是一种类维生素物质，具有很强的抗氧化性。本文对α-硫辛酸的抗氧化性、能量代谢作用及在动物上的应用作一综述。
【机 构】
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河南工业大学生物工程学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2010年9期
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