【摘 要】
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以葡萄酒和白兰地为典型的洋酒,都有较为稳定的、严格的品质和标志。红白葡萄酒不仅在原料选择上有区别,而且在酿造工艺上也有差别。与洋酒有关的西方酒文化与中国酒文化有着
【机 构】
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扬州大学商业学院 扬州225001
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以葡萄酒和白兰地为典型的洋酒,都有较为稳定的、严格的品质和标志。红白葡萄酒不仅在原料选择上有区别,而且在酿造工艺上也有差别。与洋酒有关的西方酒文化与中国酒文化有着相当的距离,特别体现在宴饮洋酒的程序上。
Wine and brandy as a typical wine, have a more stable, strict quality and logo. Red and white wine is not only different in the choice of raw materials, but also in the brewing process are also different. Western wine culture and wine related to Chinese wine culture has a considerable distance, especially in the process of feasting wine.
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