源远流长的中国药粥

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中国的粥和药粥,在中国民间流传了好几千年,是一种十分实惠的食品.传说在远古时代的黄帝,发明了“烹谷为粥”.粥不仅是人们饭腹适口的饮食品种,还是中国民间的互赠亲友的礼品.北京风俗有“杂豆米粥,互相馈送”的习惯.
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