【摘 要】
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１９９６年，对天津市蓟县４５所疗养院的餐、茶具进行大肠菌群污染检测。检测碗、盘２００件，大肠菌群检出率为５２．５％（ １０５／２００），茶杯大肠菌群检出率为１４．２％（ １７／１２０）。因此，应加强对疗养院餐、茶具消毒的管理与监督、监测。蓟县
【机 构】
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天津市蓟县卫生防病站!蓟县 301900
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１９９６年，对天津市蓟县４５所疗养院的餐、茶具进行大肠菌群污染检测。检测碗、盘２００件，大肠菌群检出率为５２．５％（ １０５／２００），茶杯大肠菌群检出率为１４．２％（ １７／１２０）。因此，应加强对疗养院餐、茶具消毒的管理与监督、监测。蓟县疗养院餐茶具大
In 1996, we conducted coliform contamination tests on meals and tea sets at 45 nursing homes in Ji County, Tianjin. The number of detection bowls and plates was 200, the detection rate of coliform bacteria was 52.5% (105/200), and the detection rate of cup coliform bacteria was 14.2% (17/120). Therefore, we should strengthen the sanatorium meals, tea disinfection management and supervision and monitoring. Jixian sanatorium tea large
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