多指标综合评价优选木瓜润法和蒸法软化的炮制工艺

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目的优选木瓜润法和蒸法软化的炮制工艺。方法以有机酸、总黄酮、齐墩果酸和水溶性浸出物为指标,采用正交设计法优选木瓜润和蒸法软化的炮制工艺参数。结果润法软化的炮制工艺参数为浸泡1 h,润2 d,切极薄片,80℃烘干;蒸法软化的炮制工艺参数为浸泡1 h,蒸60 min,切极薄片,80℃烘干。结论所得炮制工艺是比较合理、稳定的,也为木瓜的工业化生产提供了数据。
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