【摘 要】
：
以7个品种山葡萄为试验材料,应用HPLC-MS/MS技术,分析不同品种山葡萄果皮和酒中非花色苷酚成分的差异,以期为山葡萄酒的加工及品种选育提供借鉴。结果表明,不同品种山葡萄果
【机 构】
：
吉林农业科技学院,中国农业大学,东北林业大学
论文部分内容阅读
以7个品种山葡萄为试验材料,应用HPLC-MS/MS技术,分析不同品种山葡萄果皮和酒中非花色苷酚成分的差异,以期为山葡萄酒的加工及品种选育提供借鉴。结果表明,不同品种山葡萄果皮非花色苷酚质量分数和酒中非花色苷酚质量浓度及其组成比例不同,其组成具有品种特征,肉桂酸类和黄酮醇类是山葡萄果皮及酒非花色苷酚的主要化合物,左优红酒与之不同,以黄烷-3-醇类和肉桂酸类为主。果皮中共检测出18种非花色苷酚,其中左山一12种,左山二12种,左红一15种,左优红15种,双红13种,双优10种,双丰10种。酒中共检测出30种非花色苷酚,其中左山一21种,左山二19种,左红一20种,左优红25种,双红21种,双优17种,双丰20种。
其他文献
<正>2012年以来,我区教体局大力倡导各农村学校组织学生收看《新闻联播》。笔者发现,《新闻联播》不仅能够使学生了解天下大事动态,提高政治思想认识,拓宽知识视野,掌握更多
目的:观察中西医结合治疗肺源性心脏病急性发作期的疗效。方法:将98例肺源性心脏病急性发作期患者随机分为两组,治疗组50例,对照组48例。两组西医常规治疗相同,治疗组在常规
目的:观察桂枝茯苓丸联合少腹逐瘀胶囊治疗慢性盆腔炎(CPID)的临床疗效。方法:将98例慢性盆腔炎患者随机分为治疗组(n=49例)及对照组(n=49例),对照组给予桂枝茯苓丸治疗,治疗
在潜艇遭遇鱼雷攻击进行机动规避的过程中,针对潜艇防御鱼雷时水声对抗器材的优化配置问题,研究了一种典型的反鱼雷对抗策略,并建立了对抗过程中相关实体的运动及水声探测模
高压共轨电控燃油喷射系统是柴油机能够达到更好经济性和排放性能的关键技术之一,其中的电控部分是实现对燃油喷射柔性控制和油压调节的核心。研究高压共轨电控系统的软硬件
目的:探讨经电子支气管镜注入康派特医用胶治疗支气管胸膜瘘的临床疗效。方法:将23例支气管胸膜瘘患者分为轻度15例,中度5例,重度3例。经电子支气管镜注入康派特医用胶治疗。
对不同类型甲烷气敏传感器起始工作输出对应浓度的电压值的响应时间进行了研究。基于STM32开发板搭建甲烷气敏传感器系统进行A/D采样,数据被采集后输入计算机。对响应电压随
含水饱和度是评价储层含油性的一个非常重要的参数。定量计算含水饱和度通常是采用阿尔奇公式，该公式是在地层不含泥质及具有均匀较高孔隙度砂岩的条件基础上岩电实验的结果。
目的:探讨糖尿病(DM)大鼠血清游离三碘甲状腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)水平的变化及胰岛素、氨基胍的干预作用。方法:高脂饲料喂养联合链脲佐菌素制备DM大鼠68只,随机