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有人说，蘑菇具有除酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的“美味补给”。专家表示，为发挥每种菌类的优势。不妨使用不同的烹调方法。
不同的蘑菇怎么做才有营养
【摘 要】
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有人说，蘑菇具有除酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的“美味补给”。专家表示，为发挥每种菌类的优势。不妨使用不同的烹调方法。
【出 处】
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健康向导
【发表日期】
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2010年1期
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