【摘 要】
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目的:调查实行自助餐对机关干部代谢综合征(MS)相关指标的影响,为正确引导就餐和改进自助餐结构提供依据。方法:选择参加年度体检的机关干部252例为调查对象,比较自助餐实行
【机 构】
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解放军309医院旃坛寺门诊部,总参管理保障部保健处,
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目的:调查实行自助餐对机关干部代谢综合征(MS)相关指标的影响,为正确引导就餐和改进自助餐结构提供依据。方法:选择参加年度体检的机关干部252例为调查对象,比较自助餐实行前后MS相关指标及患病情况。结果:自助餐实行前后的MS患病率分别是15.5%和18.3%,差异不显著(P>0.05);自助餐实行后低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平非常显著低于实行前(P<0.01),而高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、空腹血糖(FPG)、舒张压(DBP)、体质指数(BMI)、体重水平及肥胖患病率显著或非常显著高于实行前(P<0.05,P<0.01);自助餐实行前后,MS相关疾病中均以肥胖患病率最高,MS各类组合中均以"高血脂+高血压+肥胖"患病率最高。结论:营养搭配合理的自助餐虽然可改善机关干部的血脂代谢,但需给予正确引导和优化其膳食结构。
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