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秋延后辣椒的播种育苗时间，正是夏季高温季节，在秋季开花结果，入冬采收，利用塑料棚覆盖保温，使辣椒延迟到11月一元月份供应市场，全生育期都处在塑料拱棚下，不经雨淋和阳光直射，人为控制生长结果，减少r病虫害的发生，提高了产量和品质，使667m2产可达3000—5000kg，近几年，在中牟县种植面积逐步扩大，多以大棚西瓜接茬生产，效益较好。