黄曲霉毒素定牲与定量检测方法概述

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黄曲霉毒素(AFT)是一类真菌毒素,主要由黄曲霉和寄生曲霉产生,其对人畜健康、畜牧生产危害极大,并引起世界各地及相关组织的高度重视,并纷纷规定了饲料中最高残留限量作为强制性标准使用.文章对黄曲霉毒素检测的定性与定量方法进行了概述.
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