保存方式对西藏林芝松茸品质的影响

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研究林芝地区松茸在不同条件下的保鲜效果。结果表明:在高原地区采取低温贮藏保鲜方法,贮藏温度控制在2~3℃,松茸保鲜效果最好。采取高湿贮藏保鲜方法,相对湿度控制在80%-90%范围内,抑制蒸腾作用,减少水分散失,保鲜效果最好。在温度2~3℃、相对湿度80%-90%条件下,松茸可保存4d以上,销售时间延长。
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