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期刊论文
做文化食品,先做食品文化
做文化食品,先做食品文化
来源 :销售与市场(管理版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:marrymattion
【摘 要】
:
<正>文化食品携厚重文化与独特风味,成为食品细分类别中一道独特风景,也成了企业争相追逐的"绩优股"产品。然而深陷区域市场与节日礼品市场的泥淖,文化食品的突围之道在何方?
【作 者】
:
胡浪球
【机 构】
:
和君咨询集团,
【出 处】
:
销售与市场(管理版)
【发表日期】
:
2012年05期
【关键词】
:
沟帮子熏鸡
互动体验
饮食文化
体验营销
食品企业
大众消费
区域适应性
老字号
山核桃
消费者
绩优股
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<正>文化食品携厚重文化与独特风味,成为食品细分类别中一道独特风景,也成了企业争相追逐的"绩优股"产品。然而深陷区域市场与节日礼品市场的泥淖,文化食品的突围之道在何方?
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