核桃楸果中微量元素的分析

来源 :微量元素与健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ciximdt
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用火焰原子吸收分光光法(AAS)测定核桃楸果中的11种微量元素,结果Cd、Co元素未检出,Zn,Cu、Mn、Se等人体必需元素较丰富。酒提取液中Zn、Cu、Fe、Mn、Se的溶出率在4-24%之间。Pb未检出。
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