邓金莲，今年104岁，居住在江西省崇仁县孙坊镇邹家村。这里地处孙坊河畔，山清水秀，村前村后绿树成荫。2013年重阳节前夕，笔者采访了这位百岁老人。
　　我们一行人来到邓金莲老人的住处，正好碰到她在扫地。我们说明来意后，她非常高兴地接待了我们，和我们拉起了家常。邓金莲于1910年农历11月16日出生在一个贫穷的农民家中。她历经两个世纪，阅尽人间沧桑：前39年。她经历了旧社会农村苦难贫困的生活；后65年，她目睹了新中国翻天覆地的变化，享受到了前所未有的新生活。现在，老人有2个儿子，8个孙子（男孙4个，女孙4个），18个重孙（男重孙10个，女重孙8个）、5个玄孙（男玄孙3个、女玄孙2个）。五代同堂，其乐融融。
　　据邓金莲73岁的大儿子邹水清介绍，老人素来没生过大病，很少吃药，感冒等小病都在劳动中自防自愈。通过访谈，我们了解到邓金莲的长寿秘诀就是：辛勤劳动、生活规律、讲究卫生。
　　邓金莲年轻时，是个远近闻名的织布能手，每天下午和晚上都要坐在织布机前，用织布机上宽厚的大护带紧托腰身，两手不停地左右抛梭，两眼随梭转动。日复一日，年复一年，织布锻炼了她的视力和腰力。90岁时，她还能穿针引线。她还是个种菜能手。直到前几年，她还经常去菜园劳动。她栽种的瓜豆、辣椒等蔬菜，自己吃不完，还会送给左邻右舍。看到邻居吃上自己种的菜时，邓金莲总是喜在脸上，乐在心头。用她的话来说，就是帮助别人，快乐自己。如今，老人尽管104岁了，依然闲不住。她每天都要洗衣服、做饭，做些力所能及的事情。邓金莲比年轻人还肯走路，每逢孙坊的圩日，她都要去赶圩，来回都是步行。
　　邓金莲性格温和，生活很有规律，养成了早睡早起的习惯。直到进入老年，她仍然是每天早晨5点多钟便起床，洗脸、刷牙、扫地、做早饭；上午洗衣、洗菜；下午带孙子串门，和村民拉家常；晚上吃完饭后静坐到9点半，再去睡觉。
　　邓金莲非常讲究卫生，家里里里外外，都被她打扫得干净、整洁。她坚持每天洗脸、洗脚，还经常换洗衣服，勤洗澡。邓金莲保持了良好的胃口。她早餐变换着花样吃米糊、面条、牛肉、鸡蛋等；中餐吃1碗饭，90岁以前，她要吃两碗饭：晚餐主要用开水和饼干充饥。她喜欢吃瘦猪肉、鸡、鸭、鱼、豆腐、果蔬等。这些产自本乡本土的绿色食品，有益于她的长寿与健康。
　　农家的辛勤劳作，乡村的朴实生活，性格的宽厚善良，既是老人健康长寿的重要因素，更是造就这位农家妇女登上百岁高峰的秘诀。