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运用荧光光谱、紫外吸收光谱探讨了Fe3＋对灯盏花素（BR）与牛血清白蛋白（BSA）相互作用的影响；从Fe3＋与BSA的静电作用、配位结合以及Fe3＋与BR的配位作用等方面分析了影响BR与BSA相互作用的因素．结果表明，Fe3＋不改变BSA与BR的作用机制，但使得二者结合的猝灭常数、结合常数及结合位点数减小．