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以罗定市食品生产企业和小作坊作为本次调查对象,分析2010两个季度监督抽检结果数据。结果显示:罗定市的食品生产状况整体良好,监管部门的监管是有效的,存在生产企业专业技术人员数偏低,应对能力差等问题,提出了厂家、监管部门和消费者的共同努力解决问题。
罗定市食品安全抽样调查报告
【摘 要】
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以罗定市食品生产企业和小作坊作为本次调查对象,分析2010两个季度监督抽检结果数据。结果显示:罗定市的食品生产状况整体良好,监管部门的监管是有效的,存在生产企业专业技术
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2011年02期
【基金项目】
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国家自然科学基金(20436020;50573025)
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