【摘 要】
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由于维生素B的损失程度与煮饭时间成正比,因此,开水煮饭既可缩短时间,又能减少维生素B的损失。
As the degree of loss of vitamin B and cooking time is proportional to
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由于维生素B的损失程度与煮饭时间成正比,因此,开水煮饭既可缩短时间,又能减少维生素B的损失。
As the degree of loss of vitamin B and cooking time is proportional to, therefore, boiling water cooking can shorten the time, but also reduce the loss of vitamin B.
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