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娃娃菜为十字花科芸薹属白菜种中的1个新品种,株形小巧玲珑,口感清香脆嫩,营养丰富,深受消费者的喜爱。其生长期短,适合小包装净菜上市及长途运输,种植者经济效益较高。娃娃菜是峄城区目前有推广前途的名优特菜品种,种植面积较大,2010年初取得有机食品认证。此栽培技术以《绿色食品产地环境标准》、《绿色食品肥料使用准则》、《绿色食品农药使用准则》、《A级绿色食品禁止使用化学农药种类》、