【摘 要】
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以枸杞叶为原料,开发研制具有保健作用的枸杞叶饮料及枸杞叶茶。介绍了这两种饮品的生产工艺,并对其护色方法及稳定性进行了探讨。
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以枸杞叶为原料,开发研制具有保健作用的枸杞叶饮料及枸杞叶茶。介绍了这两种饮品的生产工艺,并对其护色方法及稳定性进行了探讨。
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