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既往有一项前瞻性研究发现,婴幼儿补充鱼肝油可降低1型糖尿病的发病风险.为了明确儿童摄入ω-3和ω-6脂肪酸是能否引发胰岛细胞自身免疫(islet autoimmunity,IA),来自美国科罗拉多大学预防医学与生物识别系的Jill M.Norris博士及其同事于1994年1月至2006年12月在美国科罗拉多州丹佛地区开展了一项名为"青壮年糖尿病自身免疫研究(DAISY)"的纵向观察性研究,其结果发表于近期出版的JAMA杂志上(JAMA,2007,298,1420-1428)。