【摘 要】
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我院于1995～2000年抢救急性亚硝酸盐中毒28例,现报告如下.1 临床资料本组男21例,女7例,年龄17～48岁.因误食亚硝酸盐烹制的饭菜而发作中毒者20例,服亚硝酸盐污染的食物者3例,食
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我院于1995～2000年抢救急性亚硝酸盐中毒28例,现报告如下.1 临床资料本组男21例,女7例,年龄17～48岁.因误食亚硝酸盐烹制的饭菜而发作中毒者20例,服亚硝酸盐污染的食物者3例,食用腌菜或变质蔬菜者5例,误食亚硝酸盐后10～30 min发病,进食腌菜或变质蔬菜者45～120 min发病.临床表现:头痛、头晕、恶心、呕吐25例,心悸、胸闷、心率加快者26例,腹痛、腹胀18例,呼吸困难8例,均有口唇指趾端青紫,心电图窦性心动过速者22例.根据患者误服亚硝酸盐及进食可疑食物史,有紫绀表现及患者静脉血
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