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为获得超声波辅助提取红花籽油的工艺，试验研究了萃取溶剂、超声温度、超声时间、料液比、超声次数对红花籽油提取率的影响。正交试验结果表明，最佳提取溶剂为石油醚；最佳工艺为：超声时间20 min，超声温度35℃，料液比1∶9（g/mL），此时提取率达到27.8%。
超声波辅助提取红花籽油的工艺研究
【摘 要】
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为获得超声波辅助提取红花籽油的工艺，试验研究了萃取溶剂、超声温度、超声时间、料液比、超声次数对红花籽油提取率的影响。正交试验结果表明，最佳提取溶剂为石油醚；最佳工艺为
【机 构】
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武汉工商学院环境与生物工程学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2015年20期
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