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<正> 1 别名 米醋、陈醋 2 来源 以米、麦、高粱或酒糟等酿成的含有乙酸的液体。 3 主要成分 含浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还原糖等。 4 性味归经 酸、苦、温。入肝、胃经。 5 传统功用
醋的新用法
【摘 要】
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<正> 1 别名 米醋、陈醋 2 来源 以米、麦、高粱或酒糟等酿成的含有乙酸的液体。 3 主要成分 含浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还原糖等。 4 性味归经 酸、苦、温。入肝、
【出 处】
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吉林畜牧兽医
【发表日期】
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2002年9期
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