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文章介绍了以小麦麸皮中提纯阿糖基木聚糖这一重要化学物质的工艺方法及对提取的阿糖基木聚糖的化学结构、分子量的分析技术。
小麦麸皮中阿糖基木聚糖的提取和分析
【摘 要】
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文章介绍了以小麦麸皮中提纯阿糖基木聚糖这一重要化学物质的工艺方法及对提取的阿糖基木聚糖的化学结构、分子量的分析技术。
【机 构】
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甘肃省粮油科研所科宝新技术公司
【出 处】
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粮食储藏
【发表日期】
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1996年4期
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