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食物中毒的十大罪魁
食物中毒的十大罪魁
来源 :中国检验检疫 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xx123999
【摘 要】
:
美国卫生部根据微生物致病的严重程序,将下列靠食品传播的病原体列为引发食物中毒的十大罪魁1.空肠弯杆菌该病菌是导致腹泻最常见的病菌.来源:生的或欠火候的肉、禽,生牛奶和
【作 者】
:
马新颐
【出 处】
:
中国检验检疫
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
食物中毒
空肠弯杆菌
梭状芽胞杆菌
大肠杆菌
单核细胞李氏杆菌
沙门氏菌
耶尔辛氏菌
弧菌
弓浆虫
葡萄球菌
志贺杆菌该病菌
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美国卫生部根据微生物致病的严重程序,将下列靠食品传播的病原体列为引发食物中毒的十大罪魁1.空肠弯杆菌该病菌是导致腹泻最常见的病菌.来源:生的或欠火候的肉、禽,生牛奶和未经处理的水.
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