【摘 要】
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斑鳢（Ｏｐｈｉｃｅｐｈａｌｕｓｍａｃｕｌａｔｕｓ）俗称草鲡、生鱼，是一种淡水名优鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱。斑鳢的生产过去主要以天然捕捞为主，随着捕捞强度的增大，野生资源逐渐减少，因此人工育苗及养殖将成
【机 构】
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福州市水产科学研究所 350003
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斑鳢（Ｏｐｈｉｃｅｐｈａｌｕｓｍａｃｕｌａｔｕｓ）俗称草鲡、生鱼，是一种淡水名优鱼类，其肉质细嫩、味道鲜美，深受消费者喜爱。斑鳢的生产过去主要以天然捕捞为主，随着捕捞强度的增大，野生资源逐渐减少，因此人工育苗及养殖将成为斑鳢生产的主要方式。本研究的目的是
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