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酿酒葡萄新品种‘北冰红’是以‘左优红’与‘84-26-53’杂交育成。在吉林市地区9月下旬成熟。果粒圆形,蓝黑色,单果1.30g,果穗159.5g。12月上旬采收树上冰冻果实,可溶性固形物含量35.2%~37.0%,总酸1.34%~1.59%,出汁率22.0%,抗寒、抗病性强。产量高,冰红酒酒质好。