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本文对纤维素酶的作用机理、影响酶促反应的因素及目前用于中药有效成分提取的研究情况进行文献综述 ,并指出海洋细菌极具多样性 ,其产纤维素酶的潜在菌源有待发掘 ;随着纤维素酶研究的深入 ,它必将在中药成分提取中发挥强有力的作用。
纤维素酶在中药成分提取中的应用
【摘 要】
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本文对纤维素酶的作用机理、影响酶促反应的因素及目前用于中药有效成分提取的研究情况进行文献综述 ,并指出海洋细菌极具多样性 ,其产纤维素酶的潜在菌源有待发掘 ;随着纤维
【机 构】
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华南理工大学食品与生物工程学院,广东省化工制药职业技术学院
【出 处】
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中药材
【发表日期】
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2005年01期
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