【摘 要】
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荷叶是睡莲科多年水生草本植物莲的叶片，味略带苦涩，性平，清香。是解暑、解郁、消水肿、散瘀血的良药。据药理试验，荷叶浸剂和煎剂在动物试验中，能直接扩张血管、降低血压。荷叶汤是治疗肥胖病行之有效的良方，许多文献和资料都有介绍。笔者曾对多例肥胖症患者治疗，效果较理想。方法是，每日用干荷叶15克(鲜的可用30～50克左右)，煎汤代茶，或把荷叶同大米50克，一起煮成荷叶粥吃。如坚持天天饮服，两三个月后体重可
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荷叶是睡莲科多年水生草本植物莲的叶片，味略带苦涩，性平，清香。是解暑、解郁、消水肿、散瘀血的良药。据药理试验，荷叶浸剂和煎剂在动物试验中，能直接扩张血管、降低血压。荷叶汤是治疗肥胖病行之有效的良方，许多文献和资料都有介绍。笔者曾对多例肥胖症患者治疗，效果较理想。方法是，每日用干荷叶15克(鲜的可用30～50克左右)，煎汤代茶，或把荷叶同大米50克，一起煮成荷叶粥吃。如坚持天天饮服，两三个月后体重可显著降低；如一时找不到荷叶，荷梗亦可天天煎汤或煮粥食用。若不易坚持：也可煎浓汤以浸泡茶叶，再把荷叶晒干当茶冲服，既可减肥又可解暑、提神、开胃，但用这个方法见效的时间要比煎汤饮用长一些。
还可以把荷叶制成减肥茶(由鲜荷叶60克、生山楂15克、生薏苡仁15克、桔皮15克组成，此为一日量)，方法是：上述成份共切碎，捣研成细末状，混匀，晨起放入暖水壶中，用沸水冲泡，代茶饮，喝完后可续加开水，冲泡再服，次日更换，连服3个月。
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