白背三七多糖的分离纯化

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：crystal_zirui

【摘要】

：

采用D315弱碱性阴离子交换树脂和Sephadex G-25凝胶柱层析,从白背三七叶粗多糖中分离纯化得到中性多糖GDPs-1、GDPs-2及酸性多糖GDPs-3 3个多糖组分。经高效凝胶色谱测定,重

【作者】

：

刘微微刘旭曹学丽

【机构】

：

北京工商大学食品学院

【出处】

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食品科学

【发表日期】

：

2011年23期

【关键词】

：

白背三七多糖分离纯化红外光谱构型核磁共振

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采用D315弱碱性阴离子交换树脂和Sephadex G-25凝胶柱层析,从白背三七叶粗多糖中分离纯化得到中性多糖GDPs-1、GDPs-2及酸性多糖GDPs-3 3个多糖组分。经高效凝胶色谱测定,重均分子质量分别为：1.06×104、4.17×103D和3.74×103D;纯度分别为94.08%、92.3%和99.8%。红外光谱证明3种多糖均含有多糖类特征吸收峰,初步推测GDPs-1中α和β构型并存,GDPs-2和GDPs-3为α构型;核磁共振结果进一步证实3种多糖中均只含有

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