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为探索菌糠的再利用,以工厂化栽培真姬菇（Hypsizigus marmoreus）产生的菌糠为主料,栽培猴头菇（Hericium erinaceus）、杏鲍菇（Pleurotus eryngii Quel.）和鸡腿菇（Coprinus comatus）。结果表明,猴头菇培养基中添加菌糠对菌丝生长及产量有抑制作用,杏鲍菇和鸡腿菇培养基中添加60%的菌糠能明显促进其产量,生物学效率分别可达92.3%和111.6%。