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【摘 要】
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重庆希尔顿酒店新任行政总厨中国烹饪大师，扬州烹饪技艺非物质文化遗产继承人，曾接待过数十位国家领导人及外宾的“淮扬菜大师”肖庆和亲选阳澄湖顶级大闸蟹精制了11道淮扬名案
【出 处】
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锦绣
【发表日期】
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2015年10期
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