【摘 要】
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羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,在冬季里备受青睐。羊肉性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等,营养价值极为丰富。凛冬来临,不如温上一壶好酒
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羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,在冬季里备受青睐。羊肉性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等,营养价值极为丰富。凛冬来临,不如温上一壶好酒,一起品羊肉之味美。古时,羊肉也被称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、
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包子是餐桌上的常客,用鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,再放些喜爱的调料,制作简单,方便食用。从营养角度看,包子该怎么吃才健康呢? 酱肉包口感好热能低。中国人民解放军309医院营养科主任张晔表示,酱肉包一般都把肉煮酱之后包进馅中,可去掉大量油脂,饱和脂肪酸相对少,味道咸甜,适宜胆囊炎、食欲较差的人和心脑血管病人吃。叉烧包外形类似开花馒头,肉香汁滑,甜咸适口,滋味鲜美。无论是酱肉包还是叉烧包,内