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桑树是多年生叶用植物,经过一年的剪伐和多次采叶养蚕,耗损了大量的营养物质.秋去冬来,桑树逐渐进入周期性生长的休眠阶段.若不抓住冬、春间隙时间进行管理,桑叶必然减产,叶质也会低劣.因此,要夺取来年桑叶优质增产,就应该在冬季管理上狠下功夫,合理运用修剪整型、防除病虫、松土施肥、合理间种等科学管理技术.桑树冬季管理要点:一是剪梢;二是整枝;三是结束;四是冬耕施肥;五是病虫害防治;六是补植缺席株.