苍术炮制的现代研究进展

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苍术的炮制始于唐代,其方法多种多样,古籍中记载有净制、切制、焙制、炒制、蒸制、单一辅料制、两种辅料制、三种及以上辅料制等几十种炮制方法,其目的在于降燥增效。本文系统查阅了国家药典、地方炮制规范及现代研究文献,对苍术的现代炮制方法进行梳理总结。此外,对现代常用炮制品的工艺、成分、药效差异、炮制机理等方面进行分析并找出其内在联系。最后,对目前所存在的问题进行归纳:苍术的古代炮制方法有近百种,但沿存至今者不超过十种;现代炮制工艺参数不统一;对水溶性成分的研究有待加深;对其药理及炮制机理的研究不够全面。笔者认为,苍术炮制工艺的研究应考虑南北苍术的基原差异及环境因素,以求大同而存小异;对于尚有争议的药理作用应结合化学成分进行试验探索,从而深入研究其的炮制机理,以期为临床应用提供科学依据。
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