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<正> 随着我国近年来实行对外开放、搞活经济政策的实施,使清真食品走向世界,在牛羊肉出口、争创外汇方面呈现出勃勃生机。我国牛羊肉大多出口到亚洲西域的伊朗、阿拉伯及东南亚的日本、新加坡等国,还出口到欧洲的俄罗斯及法国等,这些国家大都信奉伊斯兰教。而我国出口的牛羊肉也
关于我国清真肉类加工厂牛羊宰杀方向的研究
【摘 要】
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<正> 随着我国近年来实行对外开放、搞活经济政策的实施,使清真食品走向世界,在牛羊肉出口、争创外汇方面呈现出勃勃生机。我国牛羊肉大多出口到亚洲西域的伊朗、阿拉伯及东
【机 构】
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南京铁路机电设备厂
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1992年7期
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