【摘 要】
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川农一号儿菜是四川省大足县邮亭良种场培育而成的杂交一代种,品质优、产量高。该品种营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,既可鲜食(如煨汤、烧肉、炒肉及素炒等),也可加工
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川农一号儿菜是四川省大足县邮亭良种场培育而成的杂交一代种,品质优、产量高。该品种营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,既可鲜食(如煨汤、烧肉、炒肉及素炒等),也可加工成泡菜和榨菜,深受消费者喜爱,为度春佳蔬。儿菜是冬季生长蔬菜,既可与小麦套种,也可在稻田起垄栽培,能优化种植模式,提高农田种植效益。湖北省洪湖市沙口镇从1990年引进种植以来,取得很好的效益,平均单株2.5～3.0公斤,大小茎苞约25个,亩产鲜茎5000～6000公斤,纯收入在1500元以上。其高产栽培技术要点是:
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