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免疫是人体的一种生理功能,人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分,从而破坏和排斥人体的抗原物质,或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等,以维持人体健康.抵抗或防止微生物侵入的状态.免疫涉及特异性成分和非特异性成分.非特异性成分不需要事先暴露,可以立刻响应,可以有效地防止各种病原体的入侵.而免疫学就是研究生物体对抗原物质免疫应答性及其方法的生物科学.免疫应答是机体对抗原刺激的反应,也是对抗原物质进行识别和排除的一种生物学过程.