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<正> 由于维生素与人身健康的重要关系,维生素的分析测定一直是分析工作者十分关注的问题。近十年来,食品中维生素的高效液相色谱分析技术迅速发展,特别是在同时测定多种维生素方面,显示出特有的优越性。HPLC法有可能成为维生素常规测定的标准方法。
食品中维生素的高效液相色谱分析——(Ⅰ)同时测定多种维生素
【摘 要】
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<正> 由于维生素与人身健康的重要关系,维生素的分析测定一直是分析工作者十分关注的问题。近十年来,食品中维生素的高效液相色谱分析技术迅速发展,特别是在同时测定多种维生
【机 构】
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郑州铁路局中心防疫站,郑州铁路局中心医院河南450003
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1995年04期
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